旬の味覚を取り入れた、月替わりの匠人料理
- 地場産の厳選食材をふんだんに盛り込んだお料理を、
- 腕利きの料理人が心も身体も暖かくなる創作料理に仕上げます。
- 一品一品、まごころ込めて丁寧にお造りしたお料理を
- お客様のお口でお確かめ下さいませ。
- ※当館のお料理は月毎にメニューが替わります。
- ※お料理は、お食事処でお召し上がり下さいませ。
別注料理(※要予約) -板長自慢の逸品-
- 【上州吾妻産】
ぎん光のカルパッチョ 地産野菜添え ¥1,000円
- ※ぎん光(ひかり)とは
- 銀色の光沢を帯びた群馬県でのみ生産されている最高級のマス(魚)のことです。
- 【上州吾妻産】
吾妻地産野菜と山菜の温泉籠蒸し ¥1,000円
- 【鮎 -あゆ-】
鮎の塩焼き・鮎の田楽 各一匹づつ ¥1,500円
- 【岩魚 -いわな-】
岩魚の骨酒(岩魚 一匹・日本酒 一合)¥1,500円
※要予約です。ご予約の際にオプションよりご選択下さいませ
熟練の匠人料理 -お料理概要- |
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ご夕食時間・ご朝食時間 | ご夕食時間: 18:00~22:00 / ご朝食時間: 8:00~ |
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お食事ご提供場所 | 一階 / お食事処 |
ご注意事項 |
季節ごとの旬な食材を使用している為、月毎にメニューが替わります。 あらかじめご了承ください。 |